・稚内・中央水産で40年近く愛されている人気商品「一夜干し姫たら」のご紹介です。
・姫たらとは、スケトウダラの小さいものの事で、淡泊な味わいの中にも上品な旨みがあり、身が柔らかいのが特徴です。
日本最北端の稚内沖で獲れるスケトウダラは水温が低いため、脂ものっています。
・鮮度の良い原料から頭と内臓を取り除き、絶妙な塩加減で干し上げました。
そのまま焼いて一味マヨネーズと一緒に食べるのが定番。
酒の肴にピッタリです！
中骨も外しやすく食べやすいです。
1袋300g入りで約5～8本入っています。
1本ずつバラバラに凍結されているので、使い勝手がいいです！
