美味しさ丸ごと！
駒ケ岳や有珠山など多くの火山に囲まれている噴火湾は山から森林の栄養が流れ込むため、餌となるプランクトンが豊富で、良質なホタテが獲れる産地として全国的にも有名です。
漁法は、稚貝をロープやカゴに入れて吊るす「垂下方式」で、砂噛みが無いのが特長です。
その噴火湾産の新鮮なホタテ貝をスチームボイルし、急速冷凍しました。
貝柱のプリプリとした食感と旨みだけではなく、耳のコリコリ食感や卵の甘みまで、ホタテの美味しさを丸ごと楽しめるのが「ボイルホタテ」の醍醐味です。
おトクな理由あり品！
加工の段階でちょっとだけ割れたり欠けたりした理由あり品を大きさも無選別に詰め合わせました。
1袋に500g入りで、目安としては約20～25粒入っています。
しかも、通常のボイルとは違い、スチームで蒸している為、ゆで汁に旨みが逃げる事がなく、ホタテ本来の美味しさが凝縮されています。
ウロは取り除いていますので、安心してお召し上がり頂けます。
調理色々！
１粒ずつバラ凍結なので、食べたい分だけ使えて大変便利です。
ホタテはどんなお料理とも相性が良く出汁が良く出ますので、カレーやシチュー、鍋物や炊き込みご飯にもオススメですし、他にもバター焼きやフライ、天ぷら、グラタンなどなど…さまざまなお料理にご使用いただけます！
しかも、解凍後そのままでもお召し上がり頂けるのでサラダなどのトッピングにしても美味しいです！
