STVショッピングオリジナルセット
伝統製法で作られた「もめんとうふ」などの豆腐製品と共に、かねてより催事専用・移動販売専用として販売していた豆腐コロッケを自社販売所「とうふ工房菊の家」のメニューに加えたところ、人気商品となりました。
その人気商品を1食で食べやすいサイズのSTVショッピングオリジナルセットにしていただきました。
手軽にタンパク質
ヘルシーで手軽にたんぱく質が摂れます。
豆腐をベースにしつつも、しっかりと食べ応えがあるヘルシーな揚げ物です。
調理時の揚げ油も菜種油を使用し、植物性の食材のみを使用しております。
豆腐製造の伝統
菊田食品は創業70年以上にわたる豆腐製造の伝統と、地元素材への強いこだわり、さらに近年のスイーツ事業への挑戦も含め、多角的に価値を提供している企業です。
二代目社長の郷和平が、自身の好物であり幼少期によく食べたじゃがいもコロッケからヒントを得て、試行錯誤して美味しく作ることができました。
試作を続け、固く絞った水切り豆腐を使用して刻み玉ねぎを練り合わせることで、独特の食感と甘味が出て、豆腐感を出すことに成功しました。
【お召し上がり方】
調理不要で解凍後そのままお召し上がりいただけます。
また、電子レンジで加熱していただいてもより美味しくお召し上がりいただけます。
※電子レンジ目安：凍ったまま500Wで3分（1個当たり）
