今回の商品は、ギフト用に生産している最中に、端の部分が少しだけ切れたり欠けたりしたたらこです。ご贈答用の高品質な製品ですが、化粧箱につめることが出来ないために、お買い得な価格にさせていただきました。

ぐるめ食品では製品を、形・色・艶・堅さ等で40種類程に選別します。その中から、百貨店販売用の大サイズで一等級の品質のものだけを集めた商品です。皮が若干切れただけで、味はそのままの百貨店品質です。

卵は完熟しているので、一粒ずつの粒子感もプチプチとしっかり感じられます。

アラスカ産の助宗鱈を獲ったその場で（洋上）採卵、新鮮な完熟卵使用。この方法は鮮度を保つのに最適です。

※一般的には魚を冷凍せずに陸上げしてから採卵する事が多い

独自の低温熟成法によりたらこの中までしっかり漬かり、サラサラの粒子です。

生臭くなく食べ易い、リピーターが多いたらこです。そしてこれまでは約30g前後の中サイズだったたらこに対しなんと今回は“50gの特大サイズ”で食べ応え十分！

「切れ子」はまとまった数量が出た時にだけご紹介できる商品です。いつも販売しているわけではありません。

リピーターの方はもちろん、まだ食べたことのない方。今回の特大サイズ！是非ご賞味ください。

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