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当店の人気商品！
やっぱり売れてます😲
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◆特製ダレでじっくり煮込んだ
やわらかいタコ
タコの足を皮付きのまま柔らかく煮込みました。調味液にタコの煮汁も加えています。柔らかなだけではなくしっかりとした歯ごたえが美味しい商品です。
新鮮なタコを鮮度の良いまま、約6年間もの試行錯誤の末、完成させた特殊製法で仕上げているのが柔らかさの秘訣です。（煮ても皮がよれない独自の製法です。見た目も綺麗なのが特徴です。）
タコのサイズとその日の気温を確認して微妙に加減をしながら大釜で煮込みます。圧力釜の温度と時間の管理もしっかりと行っていますので、芯まで柔らかく煮あがります。
◆北海道産のタコを使用
北海道で獲れるタコは冷たい海で育つ為、身の締まりが良く甘味が強いのが特徴です。また、コシの強い歯ごたえも特長で噛めば噛むほど味が出ます。
◆味付けはあっさりとした醤油味
タコそのものに味がしっかり付いているので、そのままは勿論ですが、から揚げにしてもOK！炊き込みご飯も絶品ですよ😊
