○『ワケ有り』の数の子です。
その理由は
[1本物]の端が少し欠けた
【大折れ(ダイオレ)】だから。欠けてはいますが、味は全く変わりません。
○2種類の味のセットです。
どちらも塩分控えめの甘口。中までしっかりと味が滲み込んで格別の美味しさです。
【白醤油漬】
数の子本来の色鮮やかさと味を大切にし、薄味の白醤油にじっくりと漬け込みました。そのままは勿論、様々なお料理に合わせても相性抜群。
【黒醤油漬】
国産のカツオと昆布エキスを使用した黒醤油にじっくりと漬け込みました。そのままでお楽しみいただけるよう風味豊かに仕上げました。