ボリューム！
1尾から2個しか取れない希少な「カマ」は500g入りを3袋で1.5kg、「切り落とし」は300g入りを4袋で1.2kg。
合計7袋2.7kgの大ボリュームで税込み1万円！
カマは1袋に7切れ前後、切り落としは1袋に約4～6切れ入っていますので、大満足の食べ応えです。
天然もの！
養殖することが困難と言われている紅鮭は、サケ類の中でも屈指の旨さ！
また、身が引き締まり鮮やかな紅色の身は、程よい弾力とコクのある旨みが特徴です。
天然ものならではの自然でしっとりとした脂のりと、臭みのない味わいをお楽しみ下さい。
食べ比べ！
「カマ」と「切り落とし」のセットですので、紅鮭の美味しさを余すことなく味わえます。
【カマ】
胸びれ近くの部位であるカマは、ひれを活発に動かす分、身が締まり旨みも抜群です。
凝縮された旨みはまさに絶品で、通にはたまらない部位です。
程よく食べやすい大きさの切り身ですので、お弁当にもピッタリです。
【切り落とし】
加工中にできた重さや形が異なる規格外の不揃い品です。
尾の部分や小さめの切り身、時にはカマが入っていたりと部位も様々です。
ご飯に良く合う塩加減で、冷凍庫に常備しておくと重宝すること間違いなしです。
