【白老和牛入りハンバーグ】
北海道を代表する和牛のひとつ、白老和牛を使用したビーフハンバーグです。
コクのある味わいと脂の甘みが特徴の白老和牛と、赤みの力強い旨みが特徴のアメリカ産牛肉を絶妙な割合でブレンド。
上質な旨みが感じられる食べやすい味わいに仕上げました。
【ルスツ豚入りハンバーグ】
羊蹄山の麓、留寿都村で大切に育てられたルスツ豚をふんだんに使用。
やわらかい肉質で甘みとコクがある脂身が特徴のルスツ豚に、しっかりとした肉の味わいが楽しめるアメリカ産豚肉を加えることで、ふっくらジューシーで風味豊かな味わいに仕上げました。
脂の旨みが際立つ美味しさです。