商品特徴

情熱市場限定！10袋の特別セットでご紹介！

北海道網走湖産のしじみです！

北海道で獲れるしじみの70％以上のシェアーを誇る網走湖のしじみ。

網走湖のしじみは資源保護のため、漁獲量の制限はもちろんのこと、漁獲サイズは殻高（カクコウ）が14mm以上のしじみのみを出荷し、それに満たないものは湖に戻して品質を維持しています。

製造～加工までの流れ

水揚げされたしじみを前浜にある工場で24時間かけて砂出しをします。砂出しをしたしじみをいったん金属探知機にかけ、死んだしじみを取り除きます。新鮮で活きているしじみだけを活きたまま真空包装して加熱します。真空状態で加熱していますので、袋の中でしじみの旨味を逃がすことがなく、たっぷりと凝縮されています。

砂出ししじみ

砂出しをしているので、解凍したしじみをそのまま入れるだけでOK。1袋で2～3人前のしじみが入っているので、約600ccの水に解凍したしじみと旨みたっぷりの汁をすべて入れてひと煮たちするとお味噌汁やお吸い物に使えます。しじみの炊き込みご飯も美味しいですよ♪

（いったん解凍してからお鍋に入れるなどして加熱すると、しじみの口が開きやすくなります。）

しじみは栄養豊富な食品

しじみは肝臓に良いとされる成分が豊富に含まれています。オルニチンを大量に含む食品で、肝臓での解毒作用を促進させたり、成長ホルモンの分泌を促進させて基礎代謝を高めるなど、健康や美容でいろいろな効果が期待できるといわれています。さらに鉄分やカルシウムなども豊富です。

商品説明

セット内容	砂出ししじみ貝×10袋
内容量	（1袋あたり）150g（約20～30個前後入り（目安））合計1.5kg
原材料	しじみ貝
栄養成分表示(100gあたり）推定値	・エネルギー：91kcal ・たんぱく質：14.1g ・脂質：3.0g ・炭水化物：1.9g ・食塩相当量：0.07g
賞味期限	製造日より冷凍365日解凍後はお早めにお召し上がりください
保存方法	要冷凍（‐18℃以下）
原産地	北海道網走
製造	北海道網走

熨斗・ギフト包装	対応しておりません
同時購入数	同一商品10セットまで（在庫によります）
WEB販売終了日時	2025年6月29日23:00 ※予告なく販売を終了する場合があります

■支払方法：代金引換、クレジットカード払い、コンビニ後払い
※コンビニ後払いには手数料330円がかかります

■キャンセル：注文後のキャンセル不可
■返品・交換：食品のためお客様ご都合による返品・交換はできません

■発送予定：ご注文日より７日以内に発送（ヤマト運輸へ引き渡し）
※配送希望日を指定された場合は、その数日前に発送
■配送希望日：ご注文日の７～14日後で選択可能

■配送料(税込)：全国一律990円（クール便はプラス330円）
■発送形態：クール便（冷凍）

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【10袋】網走湖産ボイルしじみ

税込価格 5,300円 (税率 8%)

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商品コード：40259

商品カテゴリ：

ほっかいどう情熱市場