・脚や爪が取れたり折れてしまった、キズがある、甲羅だけになってしまったものなど【理由あり】だからこその毛ガニを「お買い得価格」でご用意しました！
・北海道の冷たい海で育つ毛がには、身がぎゅっと締まっていて弾力があります。今回ご用意したのは、「噴火湾産」の毛がに。今年の6月に水揚げされた「新物」です。水揚げされたその日のうちに浜茹で⇒急速冷凍しているので、鮮度を逃すことなく旨味を閉じ込め、獲れたての美味しさがそのままキープされています。
・見た目は不揃い「理由あり」でも身入りや味わいは抜群です！かにみそもしっかりお楽しみいただけます。
【解凍方法】
解凍は冷蔵庫でゆっくりと。新聞紙やラップに包み、バットやお皿に乗せて冷蔵庫に入れます。甲羅を下に置くことで、旨味やかにみそを逃さず、美味しく頂けます。
※乾燥すると身がパサパサになってしまいます。長時間乾燥した場所に放置しないでください。
※電子レンジでの解凍は身がパサパサになってしまうため使用しないでください。
