STVショッピングで大人気！
虎杖浜・竹丸渋谷水産の
お得なたらこのセット
をご紹介！！🌊
🌊竹丸渋谷水産は、宮内庁にも納入した事のある昭和37年創業の老舗水産加工メーカーです。その味で食品コンク－ルに於いて、水産庁長官賞など数々の賞を受賞するほどです。原料は妥協を許さず、社長の渋谷さん自らが出向いて買い付けするこだわり。国内でもトップクラスのたらこの生産量を誇っています。
🌊原卵は鮮度にこだわり、厳冬のアラスカの海で獲れたスケソウダラを新鮮なうちに船上でさばき、たらこを取り出し瞬間冷凍しています。卵自体の鮮度が違います。
🌊その新鮮なたらこの中でも、特に大きいサイズのもののみを使用。1粒1粒が大きい完熟卵のみを使っているおいしさが違います。今回はたらこを製造する過程で出てしまう端の部分が欠けたり切れたりしたものだけを集めました。欠けたり切れたりしただけで味や品質はそのまま。その分お買い得な価格にしました。
🌊味付けは倶多楽湖の水と竹丸渋谷水産こだわりの塩をベースに調味漬け。塩分も控えてマイルドに仕上げております。塩分が低いとたらこ特有の生臭みが出てしまうのですが、鮮度の良い卵を使うことと、衛生管理の行届いた工場で製造することにより、生臭みがございません。
🌊たらこを詰めた従業員（5年以上の経験者）の責任者カ－ドを入れています。
🌊たらこに一般店頭では販売していない業務用の辛子明太子をセットにしました。この珍しい形状は、辛子明太子のバラ子を絞り袋に入れております。お寿司屋さんなどで、巻き物を作る時など、絞るだけで好きな分だけ出すことができる便利な形状です。
しかも味付けは、ほぐし辛子明太子用にカツオの風味をいかした辛すぎない味付けにしています。
このほぐし辛子明太子500g入りを
1袋お付けした
たらこと合わせて合計2.5㎏の
✨ボリュームセット✨で
税込1万円！
このセットが買えるのはSTVショッピングだけ！！
🌊北海道HACCP自主衛生管理認証制度において、最高評価の“8”に認定された製造工場は、綺麗なのは勿論、ホコリがたまらない工夫などなど、食の安全にこだわった作りになっております。2013年には水産加工施設としては史上初、食品衛生優良施設として、厚生労働大臣賞を受賞しました。
