・脱皮直後の有頭ブラックタイガーエビを水揚げ後、鮮度の良いうちに凍結しています。
殻が柔らかいので殻付きのまま加熱調理すると、エビの旨みを頭から尾まで丸ごと味わえます。
一般的に流通しているバナメイエビに比べて、加熱後の赤い発色が鮮やかです。
・必ず加熱調理をして下さい。
ヒゲや突起部は除去しています。
殻を剥く手間もいらないので、解凍後すぐ調理出来ます。
「串焼き」や「素揚げ」は勿論、「ガーリックシュリンプ」・「パスタ」・「アヒージョ」の具材に。
「天ぷら」・「フライ」などの揚げ物にもおススメです。
・1箱500gで20尾入っています。
大きなサイズのエビで、頭ごと食べられるので食べ応えも十分です。
※一度解凍したものを再び凍らせると品質が劣化する事がありますのでご注意下さい。
※殻のままお召し上がり頂けますが、稀に殻の固いものが入っている場合がありますのでご注意下さい。
