道産原料
白身魚の代表的な高級魚とされる「ひらめ」。
主に刺身や寿司ネタに用いられる高級食材で、蛋白で繊細な味わいながらもねっとりとした甘みが感じられる人気のお魚です。
そんな「ひらめ」の中でも、北の冷たい海で運動量豊富に育った「ひらめ」は、身が引き締まって旨みも抜群です。
「ひらめ」ならではの、上品な甘みをしっかりと堪能できます。
お得な切り落とし
「ひらめ」の身を刺身用に柵どりした際に出る、切り落としを集めましたので、大きさや厚みは不揃いですが、その分お買い得価格が実現しました。
1袋180g入を合計3袋でお届けします。
すでにカットされているので使い勝手もよく、解凍してそのまま召し上がれます。
1袋で約2～3人前のお刺身にちょうど良い量で、使い切りに便利な分量となっています。
解凍方法は冷蔵庫で約4時間解凍後、そのままお召し上がりください。
また、お急ぎの場合は流水解凍してください。
お料理色々
お刺身としてはもちろん、海鮮丼や手巻き寿司の具材にもぴったりです。
その他、カルパッチョやマリネ、サラダのトッピングに。
ひと手間加えて昆布〆や漬けにしても美味しいですし、クセのない味わいでお茶漬けにしてもさっぱりといただけます。
高級魚の「ひらめ」を色々な美味しさでお楽しみください。
