脂乗りの良い縞ほっけを、美味しい「南蛮味噌漬」にしました。
漬け魚でお馴染み、札幌場外市場に店舗を構えて60年以上の岩本林蔵商店に作っていただいた、STVショッピングオリジナル商品です。
原料にはアメリカ産の縞ほっけを使用。
出来る限り骨を取り除いた「骨取り原料」を使用していますので、大変食べやすくなっています。 ※稀に骨が残っている場合がありますのでご注意ください。
やわらかい白身でクセがない縞ほっけを、甘口の味噌に唐辛子のピリッとした辛味を加えた調味ダレに漬け込みました。
ご飯のおかずや酒の肴にぴったりの美味しさです。
1切れ約60gと使いやすいサイズにカットしています。
朝食やお弁当のおかずにもおすすめです。
冷蔵庫で解凍後、弱火でじっくりと焼いてからお召し上がり下さい。
グリルはもちろん、身が柔らかく焦げやすいので、フライパンにアルミシートを敷いて焼くのもおススメです。
