商品特徴

~ 新登場 ~
STV限定セット

北海道厚真町にある
市原精肉店の「あづま成吉思汗本舗」から
STVショッピング初登場
ジンギスカン
セットでご紹介します!
1968年創業のあづま成吉思汗本舗
あづま成吉思汗本舗は、創業者が研究した「漬け込みダレ」の製法を守りながらも常に試行錯誤を重ね、今も様々な挑戦を続けています。
現社長は3代目。厚真町はもちろん、近隣の市町村のお客様からも「あづま(厚真)のジンギスカン」と呼ばれ親しまれています。
たれのこだわり
たれは加熱せず、非加熱の生ダレ
国産の香味野菜や玉ねぎ・りんごの生絞り果汁やストレートのオレンジジュースなどを使うことで、肉がより柔らかくなり、風味も際立っています。
【熟成ロースジンギスカン】
~ あづま成吉思汗の看板商品 ~
マトンのロースを使用。
あえて1週間熟成させた、柔らかく旨みが凝縮した肉を使っています。
独特の臭みが抑えられています。
しっとりとやわらかですが、厚みもありますので食べ応えもあります。

【塩コロジンギスカン】
~ ジンギスカングランプリで
オーストラリア大使館賞受賞 ~
1年間の試作を経て、2018年に完成した商品。
今では、札幌雪祭り・オータムフェスト・北海道フェアなどで行列が出来る人気商品です。
15日間程度の熟成を行ったラムのショルダー肉サイコロカットにしました。
味付けにはスモークした岩塩、原木椎茸、本枯節を使用。
まろやかな塩味が美味しく、ラムの柔らかさを感じて頂けます。
【調理方法】
厚みのある肉なので、可能な限り常温に戻してから加熱して下さい。
24時間程度、冷蔵庫で解凍するとタレがじっくりと肉にしみ込みます。
※新鮮な野菜や果物の生絞りジュースを使用したタレの為、冷蔵で4日間以上の保管は避けて下さい。

・熟成ロースジンギスカン
中火で中心部まで十分に加熱して下さい。
炭火で焼くと一層美味しくお召し上がり頂けます。

・塩コロジンギスカン
中火から強火の間で加熱して下さい。
タレに漬け込んでありますので、中心部まで十分に加熱して下さい。

商品説明

セット内容 ・熟成ロースジンギスカン 約400g(タレ込み) 1袋
・塩コロジンギスカン 約300g(タレ込み) 2袋
2種 計3袋
原材料 【熟成ロースジンギスカン】
羊肉(オーストラリア産)
たれ~醤油、りんご、玉ねぎ、砂糖、生姜、オレンジジュース(ストレート)、混合香辛料、にんにく、液体調味料、いりごま、/ 調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、ソルビトール、増粘多糖類、カラメル色素、とうがらし色素、(一部に小麦・大豆・りんご・オレンジ・さば・ごまを含む)

【塩コロジンギスカン】
羊肉(オーストラリア産)
たれ~岩塩、混合香辛料、だし調味料(原木椎茸粉末、カツオ粉末)、砂糖、醤油加工品、にんにく粉末、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む)
アレルゲン 小麦・大豆・りんご・オレンジ・さば・ごま
栄養成分表示(100gあたり)推定値 【熟成ロースジンギスカン】
・エネルギー:169kcal
・たんぱく質:14.7g
・脂質:9.0g
・炭水化物:7.3g
・食塩相当量:1.3g

【塩コロジンギスカン】
・エネルギー:207kcal
・たんぱく質:16.9g
・脂質:14.2g
・炭水化物:3.0g
・食塩相当量:0.9g
賞味期限 【熟成ロースジンギスカン】
製造日より150日(冷凍)
【塩コロジンギスカン】
製造日より120日(冷凍)
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください)
原産地 羊肉(オーストラリア)
加工地 北海道勇払郡厚真町

■ WEB販売(年内お届け)受付終了日:
 ~12月24日(水)23:00
 ※予告なく販売を終了する場合がございます

■キャンセル:
ご注文後のキャンセルはできません
■返品・交換:
食品のため、お客様ご都合による返品・交換はできません
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👉 ご利用ガイド「返品・交換・キャンセル」

■支払方法:
クレジットカード払い/コンビニ後払い(後払い手数料330円)/代金引換

■ギフト包装・熨斗:
対応しておりません
■同時購入数:
同一商品 10セット まで(在庫によります)

■発送予定:
ご注文日より 7日以内 に発送 (ヤマト運輸へ引き渡し) (配送希望日を指定された場合は、その数日前に発送) ※ただし、大型連休、お盆、年末年始の期間を除く
■配送希望日:
ご注文日の 7~14日後 の期間で選択可能
■配送温度帯:
クール便(冷凍)
■配送料(税込)
全国一律990円(クール便はプラス330円)
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塩コロジンギスカンセット

税込価格 3,640円 (税率 8%)

数量

11月5日(水)あさ10時~
WEB販売スタート予定

商品コード:60688

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