北海道産の豚バラ肉を使用している、函館カール・レイモンのブロックベーコンは、「ジャパン・フード・セレクション」にて2024年5月にグランプリを受賞！
今回はブロックベーコンを成形したときに出る部分をあえて使用！
ランダムで食べやすいサイズのものを、ブロックベーコンと同じ製法で作りました。塩漬けをして、燻煙を繰り返すことで出来る味わい豊かな絶品のベーコンです。シンプルながらも品が良く、ジューシーな逸品。
ランダムにカットしたひとつひとつが丁寧に燻製されているので、小さなサイズから大きなサイズまで、お肉そのものが持つ自然な美味しさを存分にお楽しみいただけます♪
風味があふれ、いつものお料理がこのベーコンのおかげでスペシャルなお料理に！食感は柔らかく、やや甘みのある味、奥ゆかしくて味わいのあるベーコンです！
脂のおいしさが特徴の伝統の味、レイモンの匠の技が凝縮した「ベーコン」をぜひご賞味ください！
期間限定！あらびきウインナーを特別にセットに♪
期間限定であらびきソーセージを特別にセットにしました！
胃袋の宣教師・カール・レイモンの心と技を受け継ぐ、豚肉本来の美味しさを味わっていただける名品です。
豚肉を原料にして作っており、塩と砂糖、そして厳選した香辛料だけでシンプルに味付けしています。
品の良いジューシーなお肉そのものが持つ自然な旨みを心ゆくまでお楽しみください♪
