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商品特徴

手軽で簡単！
旨みとコクのある味わいがたまらない
さばの味噌煮とさばの照焼き

骨まで食べられるようにした独自製法！

ヤヨイサンフーズは、気仙沼の地でさばの味噌煮の製造を始めて40年以上。
一時は震災被害により製造を中止していましたが、熱い声を受けて気仙沼松川工場を立ち上げて復活しました。
現在は気仙沼工場を新設し製造を行っております。　※気仙沼松川工場は閉鎖
原料のサバは身質の良い旨味もしっかりした、2Lサイズで大ぶりの脂の乗ったサバを使用しています。
3枚おろしにした後、独自製法でふっくらと仕上げ、骨まで食べられるようになっています。
臭みを取る為におろししょうがやしょうが汁を隠し味に加えてさっぱりと仕立てています。

こだわりの味つけ

【味噌煮】
味付けの要になるタレには岩手陸前高田の地で約200年の老舗「株式会社八木澤商店」の醸造蔵元で作られた「味噌」と「醤油」を使用しています。
特に味噌は、大豆と米を使った赤味噌で、大豆の風味と旨みが強く熟成された赤味噌がさばとベストマッチし、味わい深く仕上がっています。
馴染みのある家庭料理ですが、この味はなかなかご家庭では出せません。

【照焼き】
丁寧に処理されたさばをふっくらと焼き上げ、醤油の香りが引き立つ甘辛い照焼タレと絡めました。
しょうが汁を加えることで醤油の香りがより引き立ちコクのある味わいに。
上品な風味が食欲を増し、口に入れた瞬間から口いっぱいに美味しさが広がり、頬が落ちそうなくらいのご馳走です。
小さなお子様からご年配の方まで老若男女問わず、心を奪われる逸品です。

調理方法
⚫︎ボイル：8分程度　凍ったままの製品を袋ごと入れ、あたためてください。

＊機種によって調理時間が異なりますのでご注意ください。
＊加熱直後は熱いので、取り出すとき、開封するときはご注意ください。

商品説明

セット内容	・ふっくらさば味噌煮（110g） × 8個・ふっくらさば照焼き（95g） × 8個合計16個（約1.64kg）
原材料	【ふっくらさば味噌煮】さば（輸入）、タレ[糖類（砂糖、水あめ）、みそ、しょうゆ、発酵調味料、おろししょうが、醸造酢]／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）【ふっくらさば照焼き】さば（輸入）、タレ［糖類（砂糖、水あめ）、しょうゆ、みりん、しょうが汁、粉末しょうゆ］、糖類（水あめ、砂糖）、みりん、しょうゆ、食塩／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
アレルゲン	小麦・さば・大豆
栄養成分表示(100gあたり）推定値	【ふっくらさば味噌煮】エネルギー：292kcal、タンパク質：13.9g、脂質：20.3g、炭水化物：13.5g、食塩相当量：1.4g 【ふっくらさば照焼き】エネルギー：299kcal、タンパク質：14.5g、脂質：21.5g、炭水化物：11.2g、食塩相当量：1.1g
賞味期限	製造日より540日（冷凍）ふっくらさば味噌煮　2026年10月21日（冷凍）ふっくらさば照焼き　2026年9月28日（冷凍）
保存方法	-１８℃以下で保存してください
ご注意事項	本製品の魚は加圧加熱することで骨まで食べられるように仕上げておりますが、まれに大きな骨もございますので、召しあがる際はご注意ください。
製造	(株)ヤヨイサンフーズ気仙沼工場

■ WEB販売終了日：
　2026年2月15日(日)23時
　※予告なく販売を終了する場合がございます

■キャンセル：
ご注文後のキャンセルはできません
■返品・交換：
食品のため、お客様ご都合による返品・交換はできません

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対応しておりません
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同一商品 10セットまで（在庫によります）

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■配送希望日：
ご注文日の 10～17日後の期間で選択可能 ※ただし、年末年始の期間を除く
■配送温度帯：
クール便（冷凍）
■配送料(税込)：
全国一律990円（クール便はプラス330円）