NEW

商品特徴

面倒な下ごしらえ不要！

浜のかあさんが手掛ける
自信作！！

◆手軽さ

浜のかあさんこと稚内・中央水産の中陳さんが、地元を代表する魚の「真鱈」と「ほっけ」をフライ加工しました。

魚の下処理から衣付けまで、面倒な下ごしらえは全て済んでいますので、冷凍のままサッと揚げるだけ。

フライパンに薄めの油でも簡単に揚がり、夕食のメインディッシュやお弁当に大活躍です。調理時間

「真鱈フライ」は10切れ入を2袋、「ほっけフライ」は12切れ入を2袋。

合計44切れ、2kgのボリュームでお届けします。

それぞれ1切れずつ冷凍されたバラ凍結のため、使い勝手も抜群です。

◆こだわりの製法

いずれも稚内で水揚げされた原料を厳選し、骨も処理済みで大変食べやすいです。（小骨が残っている場合があります。）

真鱈は凍結を繰り返すと食感が損なわれるため、水揚げされたその日に生のまま加工し、完成して初めて冷凍する「産地一回凍結」で食感と旨みを閉じ込めました。

ほっけは塩麹に漬け込むことで旨みを引き出すと同時に、身がやわらかくなるようこだわりました。

衣は薄めで油を吸いすぎることもなくふっくらジューシーに揚がり、衣はサクサクです。

◆アレンジ色々

シンプルな味付けですので、調理アレンジの幅が広がります。

揚げ立てにレモンをギュッと絞ってサッパリと。さらに、タルタルソースやウスターソースは定番の美味しさ。

野菜と一緒にパンに挟んでサンドイッチやフィッシュバーガーの具材にもピッタリです。

商品説明

セット内容	・真鱈フライ500ｇ(10切) × 2袋・ほっけフライ500ｇ(12切) × 2袋合計　2kg（4袋）
原材料	・真鱈フライマダラ（北海道沖）、衣（ミックス粉（小麦粉、粉末状大豆たん白、食塩、全卵粉末）、パン粉、打ち粉（小麦粉、食塩）、食塩、こしょう）／加工デンプン（リン酸架橋デンプン）、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、（一部に小麦・大豆・卵を含む）・ほっけフライホッケ（北海道沖）、衣（ミックス粉（小麦粉、粉末状大豆たん白、食塩、全卵粉末）、パン粉、打ち粉（小麦粉、食塩）、食塩、こしょう）、塩麹／加工デンプン（リン酸架橋デンプン）、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、酒精、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、（一部に小麦・大豆・卵を含む）
アレルゲン	・真鱈フライ：小麦・大豆・卵・ほっけフライ：小麦・大豆・卵
栄養成分表示(100gあたり）推定値	・真鱈フライエネルギー：186kcal たんぱく質：14.3g 脂質：0.9g 炭水化物：30.1g 食塩相当量：1.4g ・ほっけフライエネルギー：151kcal たんぱく質：12.2g 脂質：2.9g 炭水化物：19.7g 食塩相当量：1.0g
賞味期限	製造日より180日（冷凍） ※2025年7月19日（冷凍）
保存方法	要冷凍（-１８℃以下）
お召し上がり方	凍ったまま170～180℃の油で5～6分程度揚げてからお召し上がりください。（火力・加熱時間は目安です）
製造	中央水産(株)　（北海道稚内）