・厳しい大自然に育まれた、秋鮭の卵を一粒一粒丁寧にほぐし、新鮮なうちに加工しております。
・川を上ってくる鮭のいくらは途中で卵を体外に放出しても大丈夫なように卵の殻を厚くします。
今回のいくらは沖合いを回帰してくる途中の鮭を海で獲っているので皮はやわらかく後に残りにくくなっております。
また、水揚げ後、素早く加工しているので鮮度も抜群。
鮮度の良さは宝石のような鮮やかな色合いからも見て取れるほどです。
・マイルドな味付けで、上品に仕上がっており、とろみが絶品です。ご飯がすすみます。
・2分割になっておりますので、食べたい分だけ解凍してお召し上がり下さい。
・豪快にいくらどんぶりにするもよし、おつまみにするもよし、北海道の味をご堪能下さい。
