◎北海道の蔵元として、130周年を迎えた福山醸造。今回は福山醸造の商品の中でもスーパーなどでは市販されていない、特別なお味噌をご紹介します！
◎その名も「仕込み置きみそ」！
届いてびっくり！段ボールでまるごと10キロが届き、そのまま置いておくだけ！7月上旬ごろに食べごろを迎え開封すると、おいしいお味噌が出来上がっています。
◎市販されている一般的なお味噌は1～2か月ほど熟成されたものがほとんど。しかし「仕込み置きみそ」は、4ヶ月～半年ほど熟成するので、コクがありまろみを感じる、おいしいお味噌になります。
◎そのお味は食べてびっくり！香りが高いのはもちろん、カドがないまろやかなお味でやみつきになります！福山醸造の中でも、リピーターが非常に多い商品で、一度食べるとほかの味噌に変えることができないとも言います！
◎毎日のお味噌にはもちろん、炒め物にもピッタリ！きゅうりなど野菜をつける、ディップメニューにも！寒いこの時期、お鍋にしても絶品です！
◎原料は北海道産の大豆と米こうじ、塩のみ！余計なものは何も入っていない、自然のおいしさです。
