原料はアメリカ産の豚直腸を使用しており、直腸を開かずに丸の形のまま
一口大にカットしています。
焼いたときに
可愛らしい輪の形になる事から、商品名に
「〇(マル)ホルモン」と名付けました。
国稀酒造の酒粕を練り込んだ
味噌だれに豚ホルモンを漬け込むことで、ホルモン特有の
臭いを軽減し、焼いたときに
酒粕の香りが広がります。
1袋200g(肉:たれ比率は7:3)ですので、1袋でたっぷり美味しいホルモンを味わうことができます。
お花見や
BBQはもちろん、
おうち居酒屋でそのまま焼いても良し、野菜と一緒に炒めても良し、
お酒のおつまみや
おかずにも合う一品です。