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商品特徴

北海道・噴火湾近海で水揚げされた
天然のえぞあわびを
生きたまま急速冷凍！

上質な真昆布を食べて育った
えぞあわびは
濃厚な旨味と
コリコリとした食感が
特徴です。

北海道・噴火湾産

10月から漁が始まった北海道・噴火湾産の天然えぞあわびです。
新物をお届けします！

生きたまま
「3Dフリーザー」で急速冷凍！
だから新鮮！

あわび全体を高湿度の冷気で包み込むようにムラなく冷却・冷凍！
あわびの細胞膜を壊さず、劣化を抑え、あわび本来の美味しさをそのまま凍結します。えぞあわびおいしさのひみつ

「3Dフリーザー」の大きな特徴

1.食材の劣化を抑えます。
　細胞膜を破壊せず多方向から立体的に凍結させるので、ドリップを出さず食材の劣化を抑えます。
2.みずみずしさを残します。
　乾燥させず水分を奪わないため、鮮度・品質・風味はそのままで目減りも少なくなります。

「あわびの殻の外し方・
お刺身の作り方」
リーフレット入り！
あわびの殻の外し方・お刺身の作り方

冷蔵庫でゆっくりと解凍してからお刺身で！
えぞあわびならではのコリコリとした食感をお楽しみいただけます！えぞあわび刺身

火を通すとやわらかくなるので、やわらかい食感がお好みでしたらバター焼き

などもおすすめです。
年末年始のごちそうとして、えぞあわびをまるごとおひとり１つずつ…など♪
贅沢にお召し上がりください。

※冷凍あわびの肝（ウロ）は加熱してお召し上がりください。

2024年12月～2025年3月
STVショッピングサイト掲載の

販売価格

5,980円
のところ
期間限定価格
4,990円

商品説明

セット内容	生冷凍あわび(およそ90~100g前後) およそ5~6個(合計500g) ※殻の重さも含みます ※「あわびの殻の外し方・お刺身の作り方」リーフレット付き
原材料	あわび（北海道産）
栄養成分表示(100gあたり）推定値	・エネルギー：74kcal ・たんぱく質：12.2g ・脂質：0.3g ・炭水化物：6.8g ・食塩相当量：0.8g
賞味期限	2025年12月31日(冷凍)
保存方法	要冷凍(-18℃以下で保存してください)
お召し上がり方	加熱処理の必要はありません解凍してそのままお召し上がりください
原産地	噴火湾近海
最終加工地	北海道札幌