口当たりの優しい甘みのある旨みと脂のノリが特徴で、肉質は柔らかく、ファンの方が大変に多い魚です。
今回は定番の「みりん漬」「西京漬」の2種類の味わいでご用意しました。
🔵こだわりの製法
製造しているのは昭和37年創業、札幌場外市場に店舗を構える岩本林蔵商店です。
長年、百貨店向けなどに銀だらの切り身を加工しており、その味わいには定評があります。
目利きによる原料の選別はもちろん、魚の状態を見極めながらの丁寧な手切り、漬け込みに至るまで、創業当時からの口伝の技を引き継ぎ、こだわりの製法で仕上げています。
🔵2種の味わい
メーカーで定番人気の味わいをセットにした、STVショッピングオリジナルセットです。
＜みりん漬＞
昔ながらで素朴な味わいの甘口みりんダレで調味。銀だらとの相性が抜群です。
＜ 西京漬 ＞
深い旨みと甘みが調和した漬魚の定番。上品な味わいで焼き上がりが香ばしいです。
🔵ボリューム満点 それぞれ2切れ入を4袋ずつ、合計8袋16切れのボリューム！
メーカーの協賛もあり実現した特別価格でのご紹介です（切り身には、尾の部分も含まれます）
