🔵解凍方法
袋に入れた状態のまま、調理をする直前に、流水解凍をしてください。
半解凍の状態になりましたらご使用頂けます。
流水の水温や室温、季節など環境により、解凍の速度が異なります。
環境によっては商品パッケージに記載している目安時間の「30分程度」かからないことも予想されます。
半解凍(身に氷が少し残っている程度)の状態でお使いください。
また、少量を解凍する場合は、紅ずわいがにポーションを使いたい分だけ袋から取り出したら、
ご家庭にあるジッパー袋やビニール袋に移しかえて、
中に水が入らないようにしっかり袋の口を閉じてから解凍してください。
少量を袋に移しかえて流水解凍する場合も、
解凍時間に30分も要しない場合もありますので、時々様子を見ながら流水で解凍をしてください。
解凍しすぎますと、溶けた氷と、生のズワイガニの身から出た水分により、
べちゃべちゃになることがありますのでご注意ください。