【味付数の子】
パリパリとした歯ごたえが特徴の太平洋産を使用。
そのままお召し上がりいただけます。
焼津産かつおだしの香りと日高産昆布の旨味が特徴的な醤油ベースのタレに漬け込みました。
すっきりした本みりんの上品な飽きのこない味わいです。
※折れたものも含みます。
【数の子松前漬】
海鮮素材と旨味タレでしっかりと仕込んだ数の子入りの松前漬です。
昆布から出る粘りが、味の染み込んだ数の子やイカと絡まり、ご飯に良く合います。
【鰊三升漬】
北海道産鰊と数の子をたっぷり入れたこだわりの三升漬。
醤油・麹・唐辛子で漬け込んだピリッと辛い北国の味です。
北海道・東北地方の郷土料理です。