・カニの王様タラバガニの中でも、姿で2kg以上の大型のタラバガニをボイル加工して、甲羅を外して脚部だけを急速冷凍しました（お届けは１肩約800gです）。
獲れたてをすぐ茹でて急速冷凍しているので、鮮度と旨みが違います。
・甲羅や食べることが出来ない部分を含んだ「姿」と比べて、可食部分(食べられるところ)が断然多く、料理も後片付けも楽です。
・一番の食べ方はそのままを豪快にガブリ。
ほか、贅沢に天ぷら、サラダ、鍋料理など色々な料理にもご利用下さい。
【解凍の方法】
自然解凍してください（冷蔵庫での解凍をおすすめします）。
乾燥すると水分と旨味が流出し、身がパサパサになってしまいますので、長時間乾燥した場所に放置しないで下さい。
電子レンジの自動解凍メニューなどを利用した解凍は絶対にしないでください。
