○ボイル済み!
クセがなく、みずみずしい上品な甘みが特徴のズワイガニの、1尾から2本しか取れない貴重な「爪」だけをた~っぷりとお届け!
ボイル済みですので、解凍するだけで食べられます。
フライやお吸い物、また、身をほぐして雑炊や炒飯などにも。
1本ずつバラ凍結しているので、食べたい分だけ取り出せます。
○殻むき済み!
殻の周りに切れ目を1周入れ、ひとつひとつ丁寧に殻を剥いています。
爪先を持って左右に開いて折ると簡単に爪肉が取れるようになっています。
○約700~800gほどの大型のズワイガニから取れる爪です。
身入りもしっかりしていて食べ応えがあります。
カニ爪はカニの部位の中で最も良く動くので、身が引き締まり、
脚肉とはまた違うプリプリ感とジューシーな旨味が格別です。