🔴ボンレスハムとは?
ボンレスハムとは、豚の「もも肉」を使って作るハムの事です。もも肉は脂肪分が少ないので、あっさりとした食感と味わいが楽しめます。
噛むほどに旨みを感じる食べ応えのある食感で、そのままで美味しくお召し上がりいただけます。 オードブルやサンドイッチ、さらには炒めても美味しいので、色々な料理にお使いいただけます。
🔴無塩せきとは?
無塩せき(無塩漬)とは、「発色剤等(発色効果を有する物質を含む原材料又は添加物)を使用しないで、塩漬け(しおづけ)を行うこと」です。
豚肉本来の自然な色合いと素材の良さをお楽しみください!