★わさびの辛味と酒粕のコク
【山海漬】
新鮮な国内産のするめいかを使用しています。
わさびの辛味が効いたひとしなです。
★２種類の味のセットです。
【ほたて入】
するめいかの内臓・中骨を取り除き柔らかくボイルしてから皮を剥き、いかの胴体に「ほたて」と「いかの脚」を詰め、大根、胡瓜、人参と共にわさび入りの調味酒粕にじっくり漬け込みました。ほたてはボイルし、丸ごと使っています。
【数の子入】
いかの胴体に「数の子」と「いかの脚」を詰めました。ほたて入と同じく野菜と一緒に調味した酒粕に漬け込んでいます。たっぷり入った数の子の歯ざわりが絶品です。
【お召し上がり方】
解凍して、そのまま輪切りにしてお召し上がりください。
酒の肴やごはんのおかずに。
解凍後は早めにお召し上がりください。
