毛ガニの美味しさはミソにもあります。旬の毛ガニはミソがとても美味しく身入りもしっかりしています。
★毛がには「茹で上げ」が一番美味しい❣
今回はその美味しさをお届けする為に、水揚げ直後の新鮮な毛ガニを浜茹でした後に急速冷凍しています。
★解凍方法
甲羅を下にして、冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
★美味しく召し上がっていただくために
暖房機器を使用中の室内など、乾燥した場所に長時間放置しないで下さい。
カニの身の水分が蒸発してしまい、パサパサになってしまいますので、電子レンジの解凍機能を利用した解凍はしないでください。
