商品特徴
【2023年12月28日放送
どさんこ市場・年末特別号
販売価格より40％割引】
カタログ掲載価格5,000円(税込)
のところ
40％OFFの3,000円
※表示価格はすでに割引後の価格となっています。
★賞味期限が2024年5月11日までの為、割引価格で販売いたします。
★賞味期限が近いため、発送希望日はおうけしておりません。
※こちらの商品はLINEお友だち追加クーポンの対象外商品です※
北海道の酒蔵
ｘ
北海道産豚肉
コラボレーション!
国稀酒造
と
お肉を知り尽くした
ニッポンハムグループ
東日本フード
による
当店限定の特別セット！
🔴日本最北端の蔵元・国稀酒造
北海道増毛町にある日本最北端の蔵元「国稀酒造」は、創業130年以上の歴史がある国稀のお酒は道産子に愛され続け、全国にファンも多い事で知られています。
地元の暑寒別岳からの豊かな伏流水をお酒の仕込み水として使用。千メートル級の山々が連なる増毛山地は幾筋もの渓流をつくり、本流の暑寒別川に豊富で良質な水をもたらしています。
🔴こだわりのお肉！
まずは北海道で育った豚肉から。お肉は北海道で育った豚で、脂質が網目状に張り巡らされており、赤身と脂身のバランスが非常に良い豚肩ロース肉を使用。≪豚肉の部位≫にこだわりました。
🔴こだわりのお味噌！
続いてお味噌は国稀酒造の酒粕を使用した白味噌を使用。酒粕とは、日本酒を製造する工程で「もろみ」を圧搾した後に残る固形物の事。栄養素に富み、美容や健康面で今大変注目されています。白味噌との相性が非常によく、試行錯誤して作り上げたお味噌は、深みのあるコクと旨みが特徴的です。国稀酒造の酒粕を使用しているのでそれはもう絶品!焼き上げたお肉を口に入れると酒粕の香が口の中いっぱいに広がります。
🔴食べ応えも申し分なし♪
お肉は食べ応えのある厚さおよそ1cmの厚切り。なのに、じっくり酒粕味噌に漬け込んだ豚肉はしっとりと柔らかく、ほどよく味が染み込んでいます。
🔴お召し上がり方
①フライパンに解凍した豚肉と袋の中に残った味噌をお好みで乗せます。
※味噌をすべて乗せると味が濃くなりますのでご注意ください。
②弱火～中火で、中までしっかりと焼き上げてください。
※味噌は焦げやすい為、火加減を弱くしてじっくり焼くのがオススメです。
