○毎回大好評の『贅沢な銀だら』の切り身
1切れ約100gの大振りサイズ！1切れの満足感が違います。
（※1袋には尾の部分が入る事があります。）
○使っている酒粕はこだわりの『純米吟醸粕』
上川大雪酒造の純米吟醸酒の酒粕使用しています。上川大雪酒造では原材料にこだわり、伝統的な手法で丁寧に「手造り・小仕込み」の酒造りを行っています。北海道の酒造好適米と清らかな天然水から造られた純米酒は、その美味しさと希少性から大変話題のお酒です。
○コンセプトは『ついつい食わさる漬け魚』
こだわりの純米酒の酒粕を、魚に合うようにひと手間かけました。
華やかな香りと米の旨みが特徴の酒粕が銀だらに大変良く合っています。
弱火でじっくりと加熱して焼き上げてください。粕はお好みで落として下さい。
