★ハラスは鮭の内臓を囲む腹の部分で1尾からわずか2本しか取れない希少な部位です。マグロでいうとトロにあたり、脂のりが抜群で旨みも強く、魚好きにはたまらない美味しさです。今回は鮭の中でも
高級な「紅鮭」の脂ノリノリな『ハラス』のみをセットにしました。
★天然紅鮭のハラスは、上品で旨みのある脂が特徴です。くどすぎず、さっぱりとした味わいです。程よい塩加減で、天然紅鮭本来の旨みを十分に引き出しました
★1袋に約500g入り。目安として約10～12本入っています。
★解凍してから焼いてください。フライパンでもOK！鮭自身の脂が染み出るほどなので、油をひかなくてもよいくらいです。 程よい塩加減なのでご飯のおかずに、お弁当のおかずにぴったり😉
のし・ギフト包装は対応しておりません。
ご了承ください。
