★“函館 布目”の人気商品をセットにしました!
本数の子黄金松前
布目の看板商品です。!
大ぶりな数の子とバラの数の子もたっぷり使用。全体の60%が数の子という贅沢さ。
厳選されたスルメと道南産「白口浜真昆布」で仕上げ、出汁や旨みが凝縮された松前漬です。布目オリジナルとして醤油ベースのブレンド調味液でしっかり漬け込んだ味は美味です。
数の子が極力折れないように丁寧に手作業で混ぜ合わせ、袋詰めも手作業です
社長のいか塩辛
函館、布目の当時の社長が、得意先などへの手土産用として製造していた塩辛が好評で商品化された、こちらも人気商品。
国産の鮮度が良いスルメイカの全身(耳・胴・足)を使用しており、それぞれの食感が楽しめます。
いかのゴロを効かせてじっくりと発酵、熟成させた本格塩辛。添加物や塩分を極力控えて仕上げてます。沖縄の塩、シママースを使い、マイルドな味わい。
※着色料・保存料は使用しておりません。