網走湖産 ボイルしじみ[10袋・計約1.5kg]
網走湖産 ボイルしじみ[10袋・計約1.5kg]
網走湖産 ボイルしじみ[10袋・計約1.5kg]
網走湖産 ボイルしじみ[10袋・計約1.5kg]

商品特徴

★北海道網走湖産新物です!
北海道で獲れるシジミの70%以上のシェアーを誇る網走湖のシジミ。
網走湖のシジミは資源保護のため、漁獲量の制限はもちろんのこと、漁獲サイズを殻高(カクコウ)が14mm以上のシジミのみを出荷し、それに満たないものは湖に戻して品質を維持しています。 

★製造~加工までのながれ
水揚げされたシジミを前浜にある工場で24時間砂出しをします。砂出しをしたシジミを一旦金属探知機に かけ、死んだシジミを取り除きます。新鮮で活きているシジミだけを活きたまま真空包装して加熱をします。真空状態で加熱をしていますので、袋の中はシジミの旨みが逃すことなくたっぷりと凝縮されています。

★砂だし済み 
砂だしをしていますので、解凍したシジミを入れるだけ。 
1袋で2~3人分のシジミが入っていますので、約600ccの水に解凍したシジミと旨みたっぷりの汁を全て入れてひと煮立ちするとみそ汁やお吸い物に使えます。シジミご飯も美味。 
(いったん解凍してからお鍋に入れるなどして加熱すると、しじみの口が開きやすくなります。)

★しじみは栄養豊富な食品
シジミには肝臓に良いとされる成分が豊富に含まれています。
オルニチンを大量に含む食品で、肝臓での解毒作用の機能を促進させたり、成長ホルモンの分泌を促進させて基礎代謝を高めることなど健康や美容で色々な効果が期待できると言われています。 
更に鉄分やカルシウムなども豊富です。 

商品説明

内容量

約150g×10袋  合計1.5kg

※1袋に約2030個前後入り(目安)
原材料 しじみ貝
栄養成分表示(100gあたり)※推定値 ・エネルギー:91kcal
・たんぱく質:14.1g
・脂質:3.0g
・炭水化物:1.9g
・食塩相当量:0.07g
賞味期限

製造日より冷凍365

解凍後はお早めにお召し上がり下さい
保存方法 要冷凍-18℃以下
原産地・加工地 北海道網走
製造 ()三浦好商店(北海道網走)
返品条件 食品の為返品は不可
発送予定日 ご注文日から約1週間前後
配送会社 ヤマト運輸
送料 全国一律990円(税込)
配送温度帯 冷凍便

網走湖産 ボイルしじみ[10袋・計約1.5kg]

税込価格 4,300円 (税率 8%)

数量

トップへ戻る