商品特徴

今ではすっかり高級食材となってしまった「鯨」
そのなかでも更に希少価値の高いナガス鯨の
ベ-コンを食べきりサイズ特別価格でご紹介。
50gを14パックにしてお届けします。


●「畝須」と「須の子」「本皮」のベーコン、逸品です。
「畝須」は下あごから腹にかけての縞模様の凹凸の部分。「須の子」は畝須の下にある肉身の部位で、どちらも鯨の中でも希少な部位です。一般的にお安い価格で流通している鯨ベーコンは、細切れなものが多いですが、今回の鯨ベーコンは大きさにばらつきはありますがおおぶりにカットしており、食べ応えがあります。鯨原料を日本一持っているメーカーから、鯨文化を再認識して欲しいという気持ちを込めてご提供頂いた特別な価格で、他ではなかなか真似のできるお値段ではありません。また今回の鯨ベーコンはコラーゲン・ヒアルロン酸で処理することにより、昔ながらの鯨ベーコンの味を程よく残し、とても食べやすい味に仕上がっております。噛むほどに旨みが広がる味わい深い逸品です。
※「畝須」とは、畝の白っぽいおなかの辺りの肉。「須の子」は、前ひれの下の辺りの肉です。

●ヘルシー&豊富な栄養
鯨は高たんぱく、低カロリー、低脂肪と三拍子揃ったヘルシーな食品です。しかも鯨肉には独特の油成分DPA(ドコサペンタエン酸)が含まれる為、動脈硬化を防ぐ力は魚の10倍。さらに鯨肉の中でもDPAが多いのは、
鯨ベーコンです。鯨ベーコンはごま油やごはんを一緒に摂ると、鯨肉の成分にインスリンの働きをする物質も含まれて
いるため、動脈硬化だけではなく、高血糖の予防にもなるそうです。
鯨の多くは、半年間を餌場となる冷たい海で過ごし、繁殖期になると暖かい海に移動します。この時鯨はほとんど餌をとらず絶食状態で子育てをし、更に数千キロと次の餌場へ泳ぎ続けてゆきます。この驚きのパワーは鯨が大量に持つ「バレニン」というアミノ酸物質に秘密があると考えられております 「バレニン」は体脂肪を効率よく燃やし疲労予防効果があるとされております

※今回の商品は調査捕鯨の副産物ではありません。ご注意ください

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商品説明

内容量

ナガス鯨ベーコン

50g(タレ付)×14袋

原材料

ナガス鯨ベーコン

ナガス鯨(アイスランド)、食塩、還元水あめ、乳たん白、卵たん白、しょうゆ、オルニチン、植物油脂/H調整剤、リン酸塩(Na)、増粘剤(酢酸デンプン、増粘多糖類)、コラーゲン、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.CV.E)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na)、ヒアルロン酸、くん液、着色料(アナトー、赤3)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ごま・豚を含む)


添付タレ

[しょうゆ、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、食塩/酸味料、調味料(アミノ酸)](一部に小麦・大豆を含む)

アレルゲン:小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉

タレ:小麦・大豆

栄養成分表示(100gあたり)※推定値

エネルギー:251kcal

たんぱく質:21.5g

脂質:17.8g

炭水化物:1.3g

食塩相当量:2.46g

賞味期限

冷凍2023年11月

解凍後は早めにお召し上がりください
保存方法 要冷凍-18℃以下
原産地 アイスランド
加工地 千葉
製造 スクーナー(株)(千葉県成田工場)
返品条件 食品の為返品は不可
配送会社 ヤマト運輸
送料 全国一律990円(税込)
配送温度帯 冷凍便

ナガス鯨ベーコン 14袋セット

税込価格 5,400円 (税率 8%)

数量

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