商品特徴

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🎍全国から沢山の食材が集まる味覚の宝庫札幌市中央卸売市場で働く目利きのエキスパート「せり人」が選りすぐった食材を、重箱に盛り込みました。

🎍新年を家族や親戚となごやかに祝うにふさわしい和の味わいがたのしめる三段重です。

🎍主原料北海道産にこだわった「ザ・北海道」なおせちです。
ボイル北海シマエビボイル北海しまえび:サロマまたは野付産です。通が好む旨みの強いえびを、最適な塩加減でボイルしました。
ソフトホタテ貝柱ソフトほたて貝柱:オオホーツク産ほたての甘みを生かした、ソフトな食感のほたて貝柱です。
蒸しうに蒸しうに:北海道利尻産のムラサキウニを調味料などは使用せずうにのみをふっくらと蒸しあげています。
盛り付け例_壱の重 盛り付け例_弐の重 盛り付け例_参の重 盛り付け例_おこわ2種類 盛り付け例_毛がに姿盛り 盛り付け例_きんき姿煮
(器や葉物の飾りは付属されません)

🔴お届けは12月28日(木)に限定させて頂きます。 
(沖縄県・道外の離島への配送はお受けしておりません。)

🔴解凍方法や商品説明のご案内が同封されます。



  🔴11月30日(木)午後5時までの
  ご注文分は送料無料承ります。

商品説明

【▶詳細】をクリックまたはタップ👆すると、全品目の詳しい内容が見られます。

🔴お品書き

🔶壱の重(全8品)
1 たたきごぼう(30g) 北海道産ごぼうの歯ごたえを生かし風味豊かに炊き上げてあります。
2 ローズサーモン(40g) 丁寧にスモークされた北海道産サーモンを花びらに見立てて仕上げました。
3 秋鮭昆布巻(3切) 秋鮭を使用した昔ながらの昆布巻です。秋鮭も昆布も北海道産です。
4 味付数の子(3本) 北海道産の数の子を使用し、出汁の旨味を生かした調味液で漬け込みました。しっかりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。
5 ボイル北海しまえび(3尾(45g)) サロマまたは野付産です。通が好む旨みの強いえびを、最適な塩加減でボイルしました。
6 ゆり根きんとん(50g) 北海道幕別産のゆり根をマッシュし、白あんと練り合わせてきんとんにしました。ゆり根の風味が上品に香ります。
7 黒豆(50g) 北海道産黒豆を艶よく炊き上げました。
8 春にしんマリーネ(80g) 爽やかな味付けのマリネに脂ののったにしんをトッピング。さっぱりと、箸休めにぴったりです。にしんは北海道・小樽産です。
🔶弐の重(全7品)
9 かきの佃煮(3個) かきの食感と味を生かしふっくらと炊き上げました。北海道の知内、厚岸、サロマで獲れた牡蠣を使っています。
10 ソフトほたて貝柱(3個) オホーツク産ほたての甘みを生かした、ソフトな食感のほたて貝柱です。
11 数の子松前漬(50g) しっかりとした歯ごたえの北海道産数の子をはじめ、すべての素材にこだわった松前漬です。
12 いくら醤油漬(100g) 北海道産の鮭卵を丁寧にほぐし、特製の調味液でつけた自慢の一品です。
13 たこやわらか煮(80g) 北海道増毛で獲れたたこを、こだわりの製法でやわらかく仕上げました。
14 たらこ(100g) 希少な北海道産のたらこを使用し、シンプルに味付をしてあります。お酒やご飯問わず食卓のお供にどうぞ。
15 つぶわさび漬(70g) 肉厚にカットした北海道産の毛つぶ(アヤボラ)とわさびの風味が辛み、お酒の肴にはぴったりです。
🔶参の重(全7品)
16 伊達巻(ハーフ)(1本) ふっくらと焼き上げた、どなたにも好まれる伊達巻です。
17 蒸しうに(120g) 調味料などは使用せずうにのみをふっくらと蒸しあげてあります。生うにとは違う凝縮された旨みを存分に味わっていただけます。ムラサキウニを使用、産地は北海道利尻です。
18 ほっき貝スモーク(1個) 大ぶりの北海道苫小牧産の北寄貝を丁寧に開き、磯の風味を妨げないようソフトな燻製にしてあります。
19 煮あわび(1個) 北海道積丹産のあわびを丁寧に処理し、柔らかく煮てあります。軽く噛むだけで磯の香りが口いっぱいに広がります。
20 ぼたんえびの塩辛(50g) 北海道積丹沖で獲れたぼたんえびに麹をまぶし熟成された旨みと甘みのあるねっとりとした食感ががたまりません。
21 いかの三升漬(50g) 北海道函館産のコリコリとしたいかの食感とピリ辛な味付けが特徴です。
22 ローストビーフ(3切) 旨みの強い牛肉を丁寧に処理し、贅沢にローストビーフに仕上げました。牛肉は北海道産です。
🔴別添(4品)
23 きんき姿煮(1尾) オホーツクで獲れたきんきを一尾丸ごと特製の調味液で味付けしてあります。柔らかで脂たっぷりの身にタレを絡めて食べると絶品です。
24 毛がに姿盛り(1尾) オホーツク産毛がにの脚をカットし、食べやすく加工しています。添付のかにみそと一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。
25 紅ずわいがにおこわ(2個) 北海道小樽産の紅ずわいがにを使用し、かにの風味たっぷりに炊き上げたおこわです。当おせちの大人気商品です。
26 ほたて・うにおこわ(2個) このおせちのために考案したオリジナルおこわです。うにの風味と帆立の旨みが口の中に広がります。ほたては北海道噴火湾産、うには北海道利尻産です。

🔴原材料など

品名 原材料 栄養成分表示
1 たたきごぼう ごぼう(北海道)、砂糖、しょうゆ、本みりん、食用植物油脂、醸造酢、ごま/トレハロース、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 熱量:140kcal、たんぱく質:2.2g、脂質:4.5g、炭水化物:22.7g、食塩相当量:1.1g
2 ローズサーモン 秋鮭(北海道)、食塩、(一部にさけを含む) 熱量:135kcal、たんぱく質:22.5g、脂質:4.7g、炭水化物:0.7g、食塩相当量:2.8g
3 秋鮭昆布巻 昆布(北海道)、秋鮭(北海道)、水飴、砂糖、醤油、干瓢、(一部にさけ・小麦・大豆を含む) 熱量:143kcal、たんぱく質:4.5g、脂質:0.7g、炭水化物:29.7g、食塩相当量:2.2g
4 味付数の子 数の子(北海道)、しょうゆ、発酵調味料、鰹節エキス、砂糖、食塩、昆布エキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 熱量:120kcal、たんぱく質:17.7g、脂質:3.3g、炭水化物:4.9g、食塩相当量:2.1g
5 ボイル北海しまえび しまえび(北海道)、食塩、(一部にえびを含む) 熱量:101kcal、たんぱく質:19.2g、脂質:2.1g、炭水化物:0.0g、食塩相当量:1.1g
6 ゆり根きんとん ゆり根(北海道)、白あん(砂糖、大手亡豆、白いんげん豆、還元水飴、その他)、本みりん、砂糖、食塩/トレハロース、グリシン 熱量:162cal、たんぱく質:3.3g、脂質:0.2g、炭水化物:37.0g、食塩相当量:0.3g
7 黒豆 黒大豆(北海道)、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩/ソルビトール、pH調整剤、着色料(金箔)、(一部に大豆を含む) 熱量:267kcal、たんぱく質:9.7g、脂質:5.2g、炭水化物:45.3g、食塩相当量:0.2g
8 春にしんマリーネ にしん(北海道)、玉ねぎ、人参、ピーマン、植物油、異性化液糖、りんご酢、醸造酢、唐辛子、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に大豆・りんごを含む) 熱量:168kcal、たんぱく質:9.9g、脂質:10.5g、炭水化物:8.4g、食塩相当量:1.3g
9 かきの佃煮 牡蠣(北海道)、本みりん、米醸造調味料、しょうゆ、砂糖、おろししょうが/酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 熱量:97kcal、たんぱく質:2.6g、脂質:0.4g、炭水化物:14.4g、食塩相当量:2.0g
10 ソフトほたて貝柱 帆立貝(北海道)、食塩 熱量:134kcal、たんぱく質:27.3g、脂質:0.4g、炭水化物:5.2g、食塩相当量:2.3g
11 数の子松前漬 数の子(北海道)、しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、麦芽水飴、清酒、するめ、めかぶ、昆布、砂糖、昆布エキス、カツオエキス、魚醤、野菜エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・いか・さけを含む) 熱量:137kcal、たんぱく質:13.9g、脂質:1.6g、炭水化物:16.7g、食塩相当量:2.6g
12 いくら醤油漬 鮭卵(北海道)、しょうゆ、米発酵調味料、魚醤、鰹節エキス、還元水飴、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部にいくら・小麦・大豆・さけ・さばを含む) 熱量:272kcal、たんぱく質:32.6g、脂質:15.6g、炭水化物:0.2g、食塩相当量:2.3g
13 たこやわらか煮 ミズダコ(北海道)、食塩、醤油、砂糖、椎茸エキス、ぶどう糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、甘味料(ソルビット)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 熱量:85kcal、たんぱく質:19.0g、脂質:0.9g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.9g
14 たらこ すけとうだら卵巣(北海道)、食塩/調味料(有機酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、ナイアシン、甘味料(ステビア、甘草)、酵素、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na) 熱量:140kcal、たんぱく質:23.5g、脂質:4.6g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:4.7g
15 つぶわさび漬 毛つぶ(アヤボラ)(北海道)、醤油、茎わさび、砂糖、食塩、昆布エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、ソルビトール、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) 熱量:63kcal、たんぱく質:13.9g、脂質:0.2g、炭水化物:1.3g、食塩相当量:3.0g
16 伊達巻(ハーフ) 鶏卵(北海道)、砂糖、魚肉すり身、還元水飴、果糖ぶどう糖液糖、清酒、食塩、調味酢、食用植物油脂/加工澱粉、pH調整剤、(一部に卵・大豆を含む) 熱量:159kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:3.7g、炭水化物:22.6g、食塩相当量:0.8g
17 蒸しうに ムラサキウニ(北海道利尻島産) 熱量:120kcal、たんぱく質:16.0g、脂質:4.8g、炭水化物:3.3g、食塩相当量:0.6g
18 ほっき貝スモーク 北寄貝(北海道)、食塩/調味料(アミノ酸等) 熱量:76kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:1.1g、炭水化物:3.9g、食塩相当量:1.8g
19 煮あわび あわび(北海道)、醸造調味料、砂糖、しょうゆ、本みりん、こんぶ調味エキス、風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸等)、(一部にあわび・乳成分・小麦・大豆を含む) 熱量:74kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:0.3g、炭水化物:4.6g、食塩相当量:0.9g
20 ぼたんえびの塩辛 ぼたんえび(北海道沖)、食塩、米麹、みりん、粉末麹、唐辛子/調味料(有機酸等)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸カリウム)、(一部にえびを含む) 熱量:79kcal、たんぱく質:15.4g、脂質:0.1g、炭水化物:4.0g、食塩相当量:4.0g
21 いかの三升漬 するめいか(北海道産)、醤油、食塩、米こうじ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、魚介エキス、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、酸味料、酒精、カラメル色素、(一部にいか・小麦・大豆・さけを含む) 熱量:101kcal、たんぱく質:13.0g、脂質:2.0g、炭水化物:7.7g、食塩相当量:7.1g
22 ローストビーフ 牛肉(北海道)、ソース(醤油、玉葱、砂糖、米発酵調味料、水飴、醸造酢、にんにく、糖蜜、はちみつ、酵母エキス、植物油脂、香辛料)、シーズニング(食塩、乳糖、胡椒、乾燥玉葱、乾燥にんにく、胡椒末、ぶどう糖、卵粉末、砂糖、セロリパウダー)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、増粘多糖類、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む) 熱量:213kcal、たんぱく質:22.3g、脂質:11.7g、炭水化物:5.7g、食塩相当量:2.0g
23 きんき姿煮 きんき(北海道)、醤油、砂糖、米発酵調味料、生姜、ごぼうエキス/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) 熱量:262kcal、たんぱく質:13.6g、脂質:21.7g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.75g
24 毛がに(ボイル) 毛がに(北海道) 熱量:83kcal、たんぱく質:18.4g、脂質:0.5g、炭水化物:0.2g、食塩相当量:0.6g
25 紅ずわいがにおこわ もち米(北海道)、紅ずわい蟹(北海道)、うるち米(北海道)、人参、ぶなしめじ、醤油、砂糖、醸造調味液、食塩/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部にかに・小麦・大豆を含む) 熱量:159kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:0.2g、炭水化物:33.5g、食塩相当量:1.0g
26 ほたて・うにおこわ もち米(北海道)、うるち米(北海道)、蒸しうに(北海道)、ほたて(北海道)、人参、ぶなしめじ、醤油、砂糖、醸造調味液、食塩/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、(一部にかに・小麦・大豆を含む) 熱量:161kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:1.1g、炭水化物:32.3g、食塩相当量:1.1g

🔴賞味期限など

パッケージイメージ_壱の重 パッケージイメージ_弐の重 パッケージイメージ_参の重 パッケージイメージ_別添
品数全22品+別添4品(毛がに姿盛り+きんき姿煮+おこわ2種)、全26品
3~4人前(目安)
重量約4kg(お重、別添毛がに、外箱を含む)
サイズ■お重サイズ:(三段)21.0×21.0×20.5cm
※環境に配慮し、紙の重箱を使用しています。
■発送サイズ:22×35.5×32cm(段ボール箱入り)※段ボール箱のサイズは変更の可能性があります
アレルゲン小麦・大豆・卵・乳成分・えび・かに・いか・さば・いくら・あわび・さけ・ごま・牛肉・鶏肉・りんご
※本セット製品製造工場では、卵、乳成分、小麦、えび、かに、そば、落花生を含む製品を製造しております。
賞味期限2024年1月31日(冷凍)
保存方法要冷凍(-18℃以下)
※解凍後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、その日のうちにお召し上がり下さい。
解凍方法■(1番~22番):容器のまま冷蔵庫で約24時間解凍してください。(そのままお召し上がり頂けます。)

■(23番)きんき姿煮:解凍後、袋から取り出しラップをして、電子レンジ(500W)にて4分30秒~5分を目安に温めてください。 内臓内側の黒皮が入っていることがございますが、異物ではございません。

■(24番)かに:冷蔵庫でゆっくり解凍して下さい。※品質保持の為殻の表面にグレーズ(氷の膜)がかかっていますので、解凍後水が出ますが品質には問題ありません。

■(25,26番)おこわ2種:冷凍のまま開封せずに電子レンジ(500W)で1分50秒(目安)ほど加熱して下さい。 ※蟹の甲羅は食べられません。蟹の甲羅や、貝殻で手や口を切らないよう、お気をつけ下さい。

※同梱の説明書を必ずご確認の上、お召し上がりください。
加工地北海道
製造丸高水産(札幌市)

🔴キャンセル・配送など

支払方法代金引換のみ
同時購入数1セット
キャンセル11月30日(木)まではキャンセル可能です。
→お問い合わせフォームよりお願いします
(フォーム内の番組名は「その他」を選択してください)
返品食品のため、お客様都合による返品・交換はお受けしておりません
配送料通常990円(税込)(全国一律)ですが全国一律送料無料
(ただし、沖縄県・道外の離島への配送をお受けしておりません)
お届け予定日12月28日(木)限定 ※変更できません
※年末は天候や道路状況などにより遅れが生じ場合がございますので予めご了承ください
配送温度帯冷凍便
配送会社ヤマト運輸
11月30日午後11時までの販売です。

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税込価格 55,000円 (税率 8%)

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