高級魚の代名詞である
「銀だら」の切り落としを集めました！
数が揃った時だけのご紹介、数量限定です♪
昭和37年創業、札幌場外市場に店舗を構える【岩本林蔵商店】が、主に百貨店向けに切り身を加工する中で出来たもの。形こそ不揃いですが、味も品質もそのままお買い得な価格が実現しました。数がなかなか揃わないので、通常は工場での賄いや量販店等のお弁当用に限定で納めています。
近年、漁獲量の減少などもあり、一般的に手に入りにくい高級魚となった銀だらが気軽に味わえるセットです。 尾の身や規格のグラム数に満たない切身、カットしたカマの部分も入っています。
銀だらの脂は植物油に近い良質なもので、うなぎよりもビタミンAの含有量が多いと言われています。 昔ながらで素朴な味わいの甘口みりんダレで調味しています、脂乗りの良い銀だらの旨みとプリプリした食感をたっぷりとお召し上がり下さい♪
〇送料：全国一律990円（税込・クール冷凍便）
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