★「紅鮭カマ」合計約1.5kg！
3袋(合計約1.5kg)、合計12～18切れ入り（目安です）。このボリュームでこのお値段は、非常にお買い得！当店人気商品のひとつです。数量限定です。
魚好きの方の中でも特に通の方が好む部位「カマ」。
カマは魚の頭の少し下、胸ビレ近くの部分です。胸ビレを動かす為発達した部分は、身の締りが良く脂のりも抜群です。その上、1尾から2つしか取れない大変貴重な部位。
★脂のりが良く旨味が濃厚
紅鮭は養殖できない鮭と言われています。だからこそ、養殖物の鮭とは違い天然紅鮭ならではの臭みの無い深い味わいが楽しめます。
★身厚で食べ応えがあります
一切れずつ極端に小さいものは省き、身がしっかりついていて食べ応えのある大きさのものを選びました。
若干緩ませて、ひと切れずつラップで包んで保存すると食べたい分だけ食べられます。
★お召し上がり方・いろいろ
白いご飯に良くあうその味は、おにぎりやお茶漬けにも。いくらと一緒に鮭の親子丼。汁物には三平汁。お酒の肴には大根おろしを添えて。
